Lomitos de Pescado con Crust de Almendras y Perejil

  • Tiempo
    20 minutos
  • Rendimiento
    8
  • Porción recomendada
    1 lomito 160g de pescado

Estos Lomitos de Pescado con Crust de Almendras y Perejil además de estar deliciosos, son muy fáciles de preparar.

 

Son ideales para la temporada de calor.

 

Estos Lomitos de Pescado con Crust de Lamendras y Perejil tiene un sabor único, la almendra en la cobertura los hace deliciosos.

 

La almendra tiene algunos beneficios para la salud, por ejemplo:

 

  • Las almendras contienen magnesio, responsable de relajar las arterias y fuente reductor de la presión arterial
  • Son ricas en cobre, elemento que aporta energía al organismo
  • Aportan vitamina E, reconocida por su efecto humectante en la piel
  • Las almendras contienen fibra, lo que te brindará una sensación de saciedad
  • Al tratarse de un fruto versátil, las puedes consumir solas o en preparaciones dulces y saladas

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    161 kcl
  • Proteinas:
    17.2 g
  • Lipidos:
    9.5 g
  • Colesterol:
    29.6 mg
  • Carbohidratos:
    1.3 g
  • Fibra:
    0.4 g
  • Calcio:
    33.8 mg
  • Sodio:
    86.4 mg
  • Hierro:
    0.3 mg
  • G. Saturadas:
    1.3 g
  • G. Monoinsaturadas:
    5.6 g
  • G. Poliinsaturadas:
    1.9 g

Método de preparación

1 Step

Precalienta tu horno a 180 ºC.

2 Step

Mezcla en un tazón la mitad del aceite de oliva, jugo de limón, ajo, perejil, almendras y páprika.

3 Step

Espolvorea los lomos de pescado con sal y pimienta, córtalos en mitades y colócalos sobre una charola con papel encerado.

4 Step

Báñalos con aceite de oliva y agrega encima de cada lomo, una cucharada de la mezcla de almendras.

5 Step

Presiona con el canto de la cuchara para que se adhiera bien y hornea el pescado por aproximadamente 15 minutos, hasta que esté firme y el crust haya dorado.

6 Step

Sirve saliendo del horno y disfruta.